其他要求：
1、根据生产需要负责安排初加工和切配各岗位的工作，保证加工原料的供给。

　　2、根据客情在厨师长指导下及时请购各类原料，协助把好原料进货的质量、数量关。

　　3、具体负责安排指导本组员工按规格标准进行各项加工和切配以及原料的综合利用。

　　4、熟悉原料性能、掌握原料库存、合理安排生产、准确控制成本充分利用原料。

　　5、负责本组员工技术考核，带领督促员工按操作规程进行操作。

　　6、负责本组员工仪表仪容及个人卫生。

　　7、检查本组工作场地的卫生及各种设备、器具的管理和清洁保养。

　　8、协助厨师长制定或修改切配工作程序及规范要求。

　　9、对本组员工做好传帮带工作。随时根据员工技术情况进行岗上培训和业务指导。

　　10、把好质量关、确保各种菜品的切配质量和数量。

• 通讯地址：杭州湾新区滨海六路258号
• 联 系 人：周先生
• 电　　话：只接受网上简历
• 传　　真：
• 电子邮箱：
• 邮政编码：315000

任何以招聘名义向求职人员收取费用的行为都是违法的，请勿向招聘单位交纳任何费用，包括培训费、资料费等。 本站招聘信息由会员自行发布，真实性由发布人负责，但若发现信息不实，请您向本站检举，我们将立即核实并处理！ 电话联系时请说明是在(宁波招聘网www.nbrczp.com)看到此职位信息，效果会更好，避免企业觉得很唐突。 如果招聘单位隐藏联系方式，请注册简历后直接在线应聘 或 在线发送简历 ,系统将会自动投送您的简历！谢谢合作！