宁波招聘网>上海永膳餐饮管理有限公司>职位详情

上海永膳餐饮管理有限公司

企业性质:有限责任 所属行业:服务/餐饮/娱乐/美容 所在地区:慈溪

企业注册资金:500万万 公司规模:200-500人

公司网站:

职位名称:厨师长
职位类型:厨师/厨师长
薪金待遇:4000-4500
招聘人数:2
性别要求:男
学历要求:不限
年龄要求:35-45
工作经验:8
查看次数:
户籍要求:
刷新日期:2012-11-07

其他要求:
岗位职责
1、负责员工食堂的运作及行政事务;
2、执行公司下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,具有员工食堂厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础;
5、工作地点宁波杭州湾新区。



联系电话:13901647373(上海),18358462207(宁波)
联系人:周先生

点击投递简历 收藏该岗位 【注册简历】
分享到:
如果您已经注册甬聘人才网个人帐户,请您先登录,才能使用在线应聘职位功能,如果您没注册过简历,请先注册简历
联系我们
特别提醒

任何以招聘名义向求职人员收取费用的行为都是违法的,请勿向招聘单位交纳任何费用,包括培训费、资料费等。 本站招聘信息由会员自行发布,真实性由发布人负责,但若发现信息不实,请您向本站检举,我们将立即核实并处理! 电话联系时请说明是在(宁波招聘网www.nbrczp.com)看到此职位信息,效果会更好,避免企业觉得很唐突。 如果招聘单位隐藏联系方式,请注册简历后直接在线应聘 或 在线发送简历 ,系统将会自动投送您的简历!谢谢合作!